Carta de Vinos
LA NOSTRA BODEGA DE BLANCOS
Clasificados por Denominación de Origen
(D.O. ALACANT)
17,00 €
BAHIA DE DÉNIA
Nariz: Intensidad aromática alta, aromas cítricos y florales, frutado.
Boca: entrada franca de la moscatel, floral y frutado, con postgusto largo y ligeramente amargo característico de la variedad.
Moscatel Alejandría
18,00 €
VIOGNER
Nariz: complejo con predominio de la fruta tropical (piña, mango) y notas hierbas aromáticas.
Boca: sabroso, fresco y vivaz, entrada potente, recuerdos a fruta madura, con un final limpio, intenso y largo.
Viognier
18,00 €
CASTA DIVA COSECHA DORADA
Nariz: floral (rosas, flor de almendro y jazmín) con toques de hierba luisa sobre fondo de almizcle.
Boca: fresco de inicio a fin, directo y ligeramente aéreo con un final salino.
Moscatel
18,00 €
ENRIQUE MENDOZA
Nariz: aromas frutales, piña, plátano, frutos secos, avellanas, notas de panadería y pastelería
Boca: graso, maduro, franco y persistente.
Chardonnay
20,00 €
PEPE MENDOZA CASA AGRÍCOLA
Nariz: Fruta de hueso, jazmin con notas terrosas y especiadas.
Boca: Es fresco y amable con un ligero punto salino y un final persistente.
100% Moscatel
19,00 €
LES FRESES
Nariz: flores frescas, jazmín, flor de azahar, manzanilla, rosa y polvos de talco.
Boca: placentero, cítrico, tiene pétalos carnosos y fruta dulce, en retrogusto es largo con recuerdos de hinojo y jengibre, un toque salino.
Moscatel
22,00 €
ARBUI
Nariz: Ofrece notas de frutas como mango, melocotón, miel y notas de vainilla tras su paso por barrica.
Boca: Sabroso en boca, equilibrado y con muy buena acidez.
Merseguera, Chardonnay.
(D.O. VALÈNCIA)
17,00 €
VEGAMAR SAUVIGNON
Nariz: De intensidad alta, con recuerdos a fruta tropical bien madura sobre un fondo cítrico y final ligeramente lácteo.
Boca: Buen paso de boca, frutoso, refrescante, con persistencia y acidez viva.
100% Sauvignon Blanc.
17,00 €
VEGAMAR MERSERGUERA
Nariz: de intensidad alta, con recuerdos a fruta fresca, madura y con ligero matiz floral.
Boca: buena estructura, sabroso, con peso de fruta y buena acidez.
Moscatel, Sauvignon Blanc
19,50 €
BOBAL BLANCO
Nariz: Aroma de fresa silvestre, flores blancas y fruta blanca madura.
Boca: acidez integrada, refrescante con un final largo que recuerda a frutos del bosque.
Bobal
19,50 €
BLANC DE TRILOGIA
Nariz: destacan las notas a piel albaricoque, guayaba y frutas tropicales con finas notas de vainilla.
Boca: fresco, con buena acidez, persistencia armoniosa, final frutal y agradable.
Sauvignon Blanc, Muscat, Verdil
18,00 €
SIRICIS CEPAS VIEJAS
Nariz: notas de fruta de hueso madura, compota floral que deja paso a toques de hinojo.
Boca: untuoso, recuerdos a albaricoque, orejones, acidez equilibrada y de final largo y postgusto frutal.
Merseguera
18,50 €
CLOS DE LÔM MALVASIA
Nariz: destaca por su intensidad y riqueza de aromas, nos recuerda a fruta madura como la manzana roja, melocotón, lychee, con un marcado fondo floral de flor de azahar.
Boca: Frutos más maduros en boca, con buena estructura, destaca por su frescura, acidez equilibrada y un final de boca largo y sabroso.
Malvasia
19,00 €
(D. O. El Terrerazo)
MESTIZAJE BLANCO
Vino Mestizaje Blanco es un vino que proviene de una agricultura ecológica donde tiene todo el protagonismos la uva Mersergura, una variedad local y casi perdida que ha sido injertada en viñas existentes de bobal que debido a la altura de la finca nunca llegaron a madurar.
Merseguera 65-70%, Viognier 20/25% y Malvasía 10/15%
28,00 €
(D.O. UTIEL-REQUENA)
IMPROMPTU
Nariz: de intensidad muy alta, mineral, recuerdos de fruta fresca tropical y compota.
Boca: con buen peso de la fruta, untuoso, denso, buena acidez final, persistente.
Sauvignon Blanc
19,00 €
(PAGO CHOZAS CARRASCAL)
LAS TRES
Nariz: franco, flores blancas, cítricos, frutas tropicales, con un sutil recuerdo a vainilla.
Boca: aromático, elegante, fresco, potente y de largo final.
Sauvig Blanc, Macabeo Chardonnay
17,00 €
(D.O. JUMILLA)
JUAN GIL
Nariz: fruta de hueso, melocotón, albaricoque, con notas de piña y aromas florales.
Boca: armonioso, sabroso, fresco, frutal, muy agradable, toques cítricos y salinos, con un final largo.
Moscatel Alejandría
36,00 €
(D. O. CASTILLA Y LEÓN)
OSSIAN
Nariz: Tonalidades de frutos secos y olores de tueste.
Boca: Voluminoso, redondo y complejo, cremoso al paso.
Verdejo
(D.O. RIOJA)
19,00 €
MUGA
Nariz: La entrada en el paladar es muy suave con una sensación de madurez.
Boca: se hace patente su mineralidad y frescura, desarrollándose en un final tostado y brioso que también convierte a este vino en un buen acompañante de una comida.
Viura, Garnacha blanca y Malvasía de Rioja
(D.O. TIERRA DE CASTILLA)
DEHESA DE LUNA GARNACHA BLANCA
Nariz: Es amplio y complejo en nariz, de donde surgen aromas dulzones a miel, junto con flores y fruta blanca. Muy evocador al artista.
Boca: es untuoso, con mucho volumen y una acidez marcada.
Garnacha blanca.
17,00 €
(D.O. CATALUNYA)
16,00 €
VIÑASOL
Nariz: agradables notas frutales
(manzana verde y piña madura) sobre fondo especiado a hinojo.
Boca: suave con delicada estructura ácida, equilibrado.
Parellada
18,00 €
VIÑA ESMERALDA
Nariz: aromas a frutos exóticos, aromas primarios y toques florales, complementados con notas de fruta madura.
Boca: sedoso y elegante, delicado, final envolvente.
Moscatel, Gewürztraminer
19,50 €
(D.O.EMPORDÀ)
BLANC PESCADOR PREMIUM
Nariz: aromas frutales con notas a vainilla derivadas de la crianza en madera de roble.
Boca: con mucho volumen y una acidez bien conjuntada por un punto de aguja, final con notas a hierbas frescas.
Xarel·lo, Chardonnay
18,00 €
(D.O.PENEDÉS)
ERMITA D’ESPIELLS
Nariz: aromas francos de fruta blanca (pera, manzana) sobre sutil fondo floral y un toque cítrico.
Boca: equilibrado, refrescante i evocador, delicado y sutil.
Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay
(D.O. PENEDÉS)
18,50 €
GRAN VIÑASOL
Nariz: floral (madreselva) notas vegetales y frutales (piña, melocotón)
Boca: intenso, buena materia especiada (vainilla) que le confiere su paso por barrica de roble.
Chardonnay
22,00 €
WALTRAUD
Nariz: deliciosos aromas frutales y a corteza de limon, elegante, delicado y sutil.
Boca: fresco, firme y sedoso, en su paso final por boca salen notas a hinojo y pan de especias.
Riesling
(D.O. BORGOÑA)
32,00 €
LOUIS LATOUR CHABLIS
Nariz: es fresco y cremoso con aromas de clorofila.
Boca: es agradablemente tenso.
100% Chardonnay
25,00 €
LOUIS LATOUR ARDECHE
Nariz: Tiene un delicioso aroma de la miel acompañado con aromas de frutas amarillas y albaricoque.
Boca: es redondo, con sabores de melocotón amarillo y una encantadora frescura duradera.
Chardonnay
(D.O. SOMONTANO)
19,00 €
ENATE 234
Nariz: complejo e intenso aroma de manzana verde, melocotón maduro, hinojo y frutas exóticas.
Boca: amplio, graso, limpio y fresco, acidez sostenida, postgusto almibarado.
Chardonnay
20,00 €
VIÑAS DEL VERO
Nariz: eminentemente flora con fondo de fruta exótica, potente y expresivo.
Boca: amable, sedoso, envolvente y sabroso.
Gewürztraminer
(D.O. RIBEIRO)
26,00 €
LAGAR DO MERENS
Nariz: complejo, buena intensidad, notas a pera, manzana, melocotón y floral (acacia, mirto).
Boca: amplio, textura grasa, envolvente y glicérido. De largo final.
Treixadura, Lado, Torrontés, Loureira, Godello, Albariño
19,00 €
(D.O.RIBEIRO)
PAGO CATIVO
Color amarillo verdoso con algún destello dorado, fresco, frutal, notas de hinojo y laurel-
En boca se percibe una excelente acidez, es franco, con recuerdos cítricos.
Treixadura, Albariño, Modelo, Torrontés, Caiño Blanco
20,00 €
O PEQUEÑO MEIN BLANCO
En O Pequeno encontramos la singularidad de la mezcla de variedades locales plantadas desde hace siglos en esta zona: treixadura, godello, albariño y torrontés
80% Treixadura y 20% Godello, Albariño y Torrontés.
22,00 €
CASAL DE ARMAN
Vino de buena estructura y carácter graso, con aromas a nectarina, hinojo y flores blancas, y un final persistente y elegantemente amargoso.
90% Treixadura, 5% Albariño, 5% Godello
(D.O. VALDEORRAS)
20,00 €
O LUAR DO SIL
Nariz: flores blancas con fondo de fruta verde y notas tropicales.
Boca: entrada amable, sedoso, acidez y alcohol bien equilibrados, final largo
Godello
22,00 €
A COROA
Nariz: sutiles notas especiadas se combinan con aromas cítricos, hierbas blancas, fruta tropical.
Boca: es suave, ligera acidez, untuoso, con notas amargas, y de paso largo
Godello
(D.O. RIAS BAIXAS)
19,00 €
LAGAR DA CONDESA (Fermentado Sobre Lias)
Nariz: notas a manzanas y peras con recuerdos a limón, toques de miel y minerales.
Boca: rico y amplio, regado con notas cítricas maduras, denso, con volumen, ligera acidez y largo final.
Albariño
21,00 €
TERRAS GAUDA
Nariz: melocotón maduro, piña y piel de naranja, delicados recuerdos minerales y laurel.
Boca: de gran carácter, pleno, fresco, untuoso, con toques minerales y suave acidez, de largo final.
Albariño
24,00 €
PAZO SEÑORANS (5 Meses Sobre Lias)
Nariz: de intensidad alta y marcado carácter varietal.
Boca: paso amable, sin aristas, con un volumen bien definido en retronasal, largo y persistente.
Albariño
23,00 €
SANTIAGO RUIZ
Nariz: intenso, fresco y complejo, notas frutales y toques herbáceos, mineral.
Boca: complejo, goloso, con predominio de las notas cítricas.
Albariño, Loureiro, Treixadura, Godello, Caiño Blanco
19,00 €
(D.O. RIAS BAIXAS)
LA MILLA
Nariz: complejo, destacando las notas de frutas maduras (melocotón y manzana), toques de piña, y anisados.
Boca: amplio, sabroso, con carácter, acidez refrescante y postgusto largo y sedoso.
Albariño
17,00 €
(D.O. RIOJA) MARQUÉS DE CÁCERES
Nariz: notas minerales y de fruta blanca (pera), con toques anisados, cítricos y hierba fresca (heno).
Boca: franco con buena acidez, recuerdos de fruta tropical, largo y refrescante.
Viura
19,00 €
(D. O. RIAS BAIXAS)
MYTILUS
Nariz: Es intenso en nariz con aromas cítricos y florales.
Boca: es fresco y ligero, un vino fácil de beber.
Albariño
24,00 €
(D.O.LANZAROTE)
EL GRIFO
Nariz: carácter varietal de la Malvasia volcánica, flores (azahar o jazmín) notas a fruta de hueso.
Boca: complejo fresco, vivaz y armonioso, con volumen, de final amplio.
Malvasía
(D.O. RUEDA)
18,00 €
VERDEAL
Nariz: notas de fruta fresca (manzana verde) fruta de hueso (melocotón) notas cítricas y flores blancas.
Boca: amplio, elegante y fresco, sabroso, equilibrado, de largo final de recuerdos balsámicos.
Verdejo
18,00 €
JAVIER SANZ
Nariz: notas a lima y flores blancas con toques de fruta tropical (piña, fruta de la pasión)
Boca: fresco, con buena acidez que aumenta los sabores tropicales, notas minerales y recuerdos florales.
Sauvignon Blanc
18,00 €
SHAYA
(Fermentado Sobre Lías)
Nariz: afrutado y delicadamente floral, con toques de fruta de hueso, pomelo, aromas anisados y minerales.
Boca: franco, mineral, recuerdos de mazapán, especias, notas cítricas, refrescante, elegante y de largo final.
Verdejo
20,00 €
JOSÉ PARIENTE
Nariz: intenso, elegante, fresco y complejo, marcado tono afrutado y toques cítricos, con anisados y monte bajo.
Boca: franco, untuoso, goloso y elegante con suave toque amargo final, buena estructura.
Verdejo
20,00 €
EL PERRO VERDE
Nariz: cítrico, limón, piña madura, aromas florales, rosas, caramelo, lichi.
Boca: vivo y fresco, untuoso, delicado, notas de fruta blanca madura y cítricos, fácil de beber.
Verdejo
23,00 €
CAMPO ELISEO
Nariz: Nariz intensa, fresca y varietal. Notas de fruta blanca madura, heno recién cortado y flores dulces secas.
Boca: Boca estructurada, glicérica, de paso amplio, buen equilibrio y larga retronasal donde disfrutamos de la compleja variedad aromática.
Verdejo
17,00 €
VAQUOS VERDEJO
Nariz: destacan sus aromas frutales de manzana verde, anisados y frutas tropicales con recuerdos minerales.
Boca: es seco y sabroso, con tonos cítricos y ofrece un equilibrio perfecto entre su grado alcohólico y su acidez.
Verdejo
24,00 €
QUINTA APOLONIA DE BELONDRADE
Nariz: destaca por su definición e intensidad, con la concentración delicada de piña, manzana, pera y un toque de frutas rojas sobre una punta refrescante y un goloso recuerdo de anís.
Boca: es amable, delineada y con un buen volumen. Fragante y sugerente, recorre el paladar como una caricia perfumada de flores blancas, melocotón y cítricos.
Verdejo
55,00 €
BELONDRADE Y LURTON
Nariz: Sabroso, estructurado y perfectamente equilibrado entre el sabor de la fruta y el toque de barrica muy bien integrado.
Boca: Presenta muy buena complejidad en copa, donde se manifiestan unos toques de fruta escarchada con perfume de relámpagos de vainilla.
Verdejo
19,00 €
MENADE
Nariz: Aroma mentolado, fruta madura y fruta de hueso blanco,
piel de cítricos.
Boca: es redondo, contundente, salino, con carácter,
largo, muy varietal y cítrico.
Verdejo
22,00 €
QUINTA LUNA
Nariz: De buena intensidad, presenta aromas a flores blancas y toques cítricos y de hierbas frescas.
Boca: Limpio y fresco. Afrutado y de muy buena acidez. Se muestra íntegro y perseverante.
Verdejo
24,00 €
RODRIGUEZ Y SANZO BAJO VELO
Rogriguez Sanzo Bajo Velo parte de una uva verdejo de cepa de 80 años que se fermenta y cría en botas de Jerez durante 10 meses.
Nariz: Aromas a frutos maduros, frutos secos, y flores blancas con toques salinos.
Boca: es estructurado pero graso y fresco, con un retrogusto mineral que invita a repetir.
Verdejo
