- Mullador 10.50 €Apto sin gluten
Tomate, ajo, aceite y bacalao
- Ensalada especial (con huevo y atún) 11.00 €Apto sin gluten
- Ensalada con escalivada y ventresca de atún 12.50 €Apto sin gluten
- Espárragos con dos salsas 10.50 €Apto sin gluten
- Jamón con melón 15.00 €Apto sin gluten
- Ensalada les Marines 12.50 €
Hay entrantes que recogen la escuela de las ensaladas a base de verduras asadas preparadas para servir frías como es el caso de la escalivada. Tenemos clásicos imperecederos como el melón con jamón y los salazones de pescado. Las ensaladas grandes y potentes son elaboradas con productos locales preferentemente y todo está controlado para procurar los mejores sabores.
El mullador (mojador) es una ensalada típica que como su nombre indica es para mojar pan. Es un plato que recuerda y evoca a una expresión castellana, es como lo de toma pan y moja. Nuestro mullador lleva bacalao, tomate, ajo y aceite de oliva, aunque el mullador también podría ser -en otros sitios- de verduras asadas e incluso salazón y tener diversas composiciones.
