Carta de vinos

PALOMA MÍNGUEZ
(Brut)

Nariz: frutas blancas (pera, manzana) recuerdos cítricos y florales.

En boca: fresco, floral, con una acidez bien integrada y de paso largo, burbuja chispeante.

Chardonnay, Macabeo, Viura

22,00 €

PAGO DE THARSYS MILLÉSIME
(Brut Reserva)

Nariz: notas de frutas amarillas, (melocotón, manzana golden, ciruela amarilla, almendras y bollería.

Boca: redondo, cremoso, burbuja delicada, notas cítricas , fresco, untuoso y persistente.

Chardonnay

CHOZAS CARRASCAL

(Brut Nature Reserva)

Nariz: frutal y delicado. Recuerdos a manzana, albaricoque y frutas tropicales, notas de flor de magnolio y tostados.

Boca: Buena estructura, burbuja fina y bien integrada. Persistente.

Chardonnay, Macabeo.

26,00 €

DOMINIO DE LA VEGA

(Brut Reserva Especial)

Burbuja fina e integrada. Color amarillo pálido. En nariz recuerdos a vainilla, bollería, fruta fresca.

En boca, entrada redonda y muy agradable, buena constitución y carbónico equilibrado.

Macabeo, Chardonnay

JUVÉ & CAMPS RESERVA DE LA FAMIIA

(Brut Nature)

Profundo, intenso y elegante, con
notas de frutas blancas maduras,
poco a poco aparecen aromas
propios de la crianza, con un
fondo crítico.

Macabeo, Xare.lo, Parellada

28,00 €

TANTUM ERGO

(Brut Nature Reserva)

De intensidad muy alta, recuerdos de fruta blanca madura, con matices de bollería, frutos secos y notas de vainilla.

En Boca, es potente, cremoso, amplio complejo, de final largo.

Chardonnay, Pinot Noir

PERE VENTURA TRESOR

(Brut)

Aroma primaveral, joven y delicado, frescor frutal, notas cítricas y azahares, recuerdos de almendras y tostados.

Paladar equilibrado, canónico, bien integrado, matices de crianza.

Xarel·lo, Parellada. Macabeo

28,00 €

GRAMONA IMPERIAL

(Gran Reserva Brut)

Nariz: intenso, notas de fruta blanca, hinojo, hierbas, Junto a notas tostadas.

Boca: equilibrado, sabroso, seco, con amplitud y frescura, con el carbónico fino y bien integrado.

Xarel·lo, Macabeo, Chardonnay

PERE VENTURA VINTAGE

(Brut)

Nariz: intensidad alta, aromas frutales, melocotón y manzana al horno, notas de crianza.

Boca: amplio, intenso con notas a ciruelas, albaricoque, toques de pastelería, fresco y refinado, aterciopelado, seductor.

Xarel·lo, Chardonnay

35,00 €

PERE VENTURA ROSÉ

(Brut Vintage)

Nariz: sugerente con notas a frutos del bosque, floral, notas a pétalos de rosa.

Boca: se muestra delicado, con notas de crianza, balsámico, notas de frutos del bosque y pastelería, complejo.

Pinot Noir

JUVÉ & CAMPS ROSÉ
(Brut Reserva)

Aroma delicado e intenso, notas
de cerezas y fresas, todo ello rodeado de matices de miel, de pan tostado y recuerdos florales.

Paladear exuberante, intenso y cremoso.

Pinot noir

28,00 €

TATUM ERGO ROSÉ

(Brut Nature)

Potente, notas de frutos rojos mezclados con frutos secos y toques a vainilla tostada y bollería.
Boca: amplio, cremoso, notas de cereza madura, vainilla. Equilibrado y largo.

Pinot Noir

MOËT & CHANDON

(Brut Imperial)

Nariz delicada, notas vinosas con toques de tilo y flor de vid.

Boca: predominan las notas de bollería y frutas, es amplio y de final amable e intenso.

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

57,00 €

VEUVE CLICQUOT (Yellow Label)
(Brut)
Nariz: afrutado notas a (melocotón, albaricoque, pera, vainilla, notas de tostados (brioche)

Boca: franco, elegante con la burbuja bien integrada, potente.

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

RUINART BLAC DE BLANCS

Nariz: intenso y fresco, cítricos (limón, cidra) frutas exóticas (piña, fruta de la pasión) esepciado, sutiles notas florales.

Boca: entra redondo, voluptuoso, persistente, con final refrescante cítrico y armonioso.

Chardonnay

170,00 €

DOM PÉRIGNON VINTAGE

Nariz: intenso aroma frutal de frutos negros que da paso a notas minerales y notas de praliné y cilantro.

Boca: es contundente y potente, estructurado, denso. Especiado y floral, de largo recorrido.

Chardonnay, Pinot Noir

MOËT & CHANDON ROSÉ

Nariz: bouquet vivo, intenso, frutos rojos, matiz floral (rosa) y ligero toque de pimienta.

Boca: persistencia de frutos del bosque (fresa, frambuesa, grosella), carnosidad y firmeza del melocotón, sutil nota de mentol.

Pinot Noir, Chardonnay

72,00 €

BAHIA DE DÉNIA

Nariz: Intensidad aromática alta, aromas cítricos y florales, frutado.

Boca: entrada franca de la moscatel, floral y frutado, con postgusto largo y ligeramente amargo característico de la variedad.

Moscatel Alejandría

15,00 €

TARIMA

Nariz: aromas a frutas blancas con notas florales y toques herbáceos.

Boca: fresco, amable con notas frutales, de paso vivo y alegre, buena acidez y leves notas amargas.

Merseguera, Macabeo, Moscatel Alejandría

FRUTO NOBLE

Nariz: intensa expresión aromática que recuerda a frutas tropicales (plátano, piña) con notas herbáceas.

Boca: estructurado, persistente y redondo.

Sauvignon Blanc

16,00 €

VIOGNER

Nariz: complejo con predominio de la fruta tropical (piña, mango) y notas hierbas aromáticas.

Boca: sabroso, fresco y vivaz, entrada potente, recuerdos a fruta madura, con un final limpio, intenso y largo.

Viognier

CASTA DIVA COSECHA DORADA

Nariz: floral (rosas, flor de almendro y jazmín) con toques de hierba luisa sobre fondo de almizcle.

Boca: fresco de inicio a fin, directo y ligeramente aéreo con un final salino.

Moscatel

17,50 €

ENRIQUE MENDOZA

Nariz: aromas frutales, piña, plátano, frutos secos, avellanas, notas de panadería y pastelería

Boca: graso, maduro, franco y persistente.

Chardonnay

PEPE MENDOZA CASA AGRÍCOLA

Nariz: frutal, especiado, notas florales (jazmín, flor de azahar, camomila, hinojo) y minerales.

Boca: estructurado, untuoso, notas balsámicas y minerales, toques salinos, de final largo.

Moscatel, Macabeo, Airén

18,00 €

CASA BENASAL

Nariz: notas florales, rosa blanca, agua de azahar, cítrico con matices herbáceos que le dan un toque de frescura.

Boca: especiado, cítrico y floral, muy fresco con una leve amargor final que prolonga el postgusto.

Gewürztraminer, Moscatel

16,00 €

EL MIRACLE 120

Nariz: combinación de notas cítricas (lima) y notas tropicales (piña, melocotón) con aromas florales (azahar).

Boca: amplio, fresco y a la vez meloso, con buen equilibrio acidez/alcohol.

Chardonnay, Sauvignon Blanc

VEGAMAR DE AUTOR

Nariz: alta intensidad, con recuerdos a fruta fresca madura, ligero matiz floral.

Boca: buena estructura, sabroso, con peso de fruta y buena acidez.

Moscatel, Sauvignon Blanc

15,00 €

VALLBLANCA

Nariz: fresco, frutos blancos (membrillo, pera) notas florales.

Boca: estructurado, buena acidez, fresco y equilibrado, aromas afrutados.

Gewürztraminer

BLANC DE TRILOGIA

Nariz: destacan las notas a piel albaricoque, guayaba y frutas tropicales con finas notas de vainilla.

Boca: fresco, con buena acidez, persistencia armoniosa, final frutal y agradable.

Sauvignon Blanc, Muscat, Verdil

17,00 €

SIRICIS CEPAS VIEJAS

Nariz: notas de fruta de hueso madura, compota floral que deja paso a toques de hinojo.

Boca: untuoso, recuerdos a albaricoque, orejones, acidez equilibrada y de final largo y postgusto frutal.

Merseguera

(D.O. UTIEL-REQUENA)

IMPRONTU

Nariz: de intensidad muy alta, mineral, recuerdos de fruta fresca tropical y compota.

Boca: con buen peso de la fruta, untuoso, denso, buena acidez final, persistente.

Sauvignon Blanc

20,00 €

(PAGO CHOZAS CARRASCAL)

LAS TRES

Nariz: franco, flores blancas, cítricos, frutas tropicales, con un sutil recuerdo a vainilla.

Boca: aromático, elegante, fresco, potente y de largo final.

Sauvig Blanc, Macabeo Chardonnay

(D.O. JUMILLA)

JUAN GIL

Nariz: fruta de hueso, melocotón, albaricoque, con notas de piña y aromas florales.

Boca: armonioso, sabroso, fresco, frutal, muy agradable, toques cítricos y salinos, con un final largo.

Moscatel Alejandría

16,00 €

VIÑASOL

Nariz: agradables notas frutales

(manzana verde y piña madura) sobre fondo especiado a hinojo.

Boca: suave con delicada estructura ácida, equilibrado.

Parellada

17,00 €

VIÑA ESMERALDA

Nariz: aromas a frutos exóticos, aromas primarios y toques florales, complementados con notas de fruta madura.

Boca: sedoso y elegante, delicado, final envolvente.

Moscatel, Gewürztraminer

(D.O.EMPORDÀ)

BLANC PESCADOR PREMIUM

Nariz: aromas frutales con notas a vainilla derivadas de la crianza en madera de roble.

Boca: con mucho volumen y una acidez bien conjuntada por un punto de aguja, final con notas a hierbas frescas.

Xarel·lo, Chardonnay

17,00 €

GRAN VIÑASOL

Nariz: floral (madreselva) notas vegetales y frutales (piña, melocotón)

Boca: intenso, buena materia especiada (vainilla) que le confiere su paso por barrica de roble.

Chardonnay

24,00 €

ENATE 234

Nariz: complejo e intenso aroma de manzana verde, melocotón maduro, hinojo y frutas exóticas.

Boca: amplio, graso, limpio y fresco, acidez sostenida, postgusto almibarado.

Chardonnay

19,50 €

RAMÓN DO CASAR

Nariz: carácter varietal de la Malvasia volcánica, flores (azahar o jazmín) con notas de fruta de hueso.
Boca: complejo fresco, vivaz y armonioso, con volumen y final amplio.

Treixadura, Albariño, Godello

25,00 €

LAGAR DO MERENS

Nariz: complejo, buena intensidad, notas a pera, manzana, melocotón y floral (acacia, mirto).
Boca: amplio, textura grasa, envolvente y glicérido. De largo final.

Treixadura, Lado, Torrontés, Loureira, Godello, Albariño

(D.O.RIBEIRO)

PAGO CATIVO

Color amarillo verdoso con algún destello dorado, fresco, frutal, notas de hinojo y laurel-

En boca se percibe una excelente acidez, es franco, con recuerdos cítricos.

Treixadura, Albariño, Modelo, Torrontés, Caiño Blanco

26,00 €

O LUAR DO SIL

Nariz: flores blancas con fondo de fruta verde y notas tropicales.

Boca: entrada amable, sedoso, acidez y alcohol bien equilibrados, final largo

Godello

20,00 €

LAGAR DA CONDESA (Fermentado Sobre Lias)

Nariz: notas a manzanas y peras con recuerdos a limón, toques de miel y minerales.

Boca: rico y amplio, regado con notas cítricas maduras, denso, con volumen, ligera acidez y largo final.

Albariño

20,00 €

TERRAS GAUDA

Nariz: melocotón maduro, piña y piel de naranja, delicados recuerdos minerales y laurel.

Boca: de gran carácter, pleno, fresco, untuoso, con toques minerales y suave acidez, de largo final.

Albariño

PAZO SEÑORANS (5 Meses Sobre Lias)

Nariz: de intensidad alta y marcado carácter varietal.

Boca: paso amable, sin aristas, con un volumen bien definido en retronasal, largo y persistente.

Albariño

22,50 €

SANTIAGO RUIZ

Nariz: intenso, fresco y complejo, notas frutales y toques herbáceos, mineral.

Boca: complejo, goloso, con predominio de las notas cítricas.

Albariño, Loureiro, Treixadura, Godello, Caiño Blanco

(D.O. RIAS BAIXAS)

LA MILLA

Nariz: complejo, destacando las notas de frutas maduras (melocotón y manzana), toques de piña, y anisados.

Boca: amplio, sabroso, con carácter, acidez refrescante y postgusto largo y sedoso.

Albariño

16,00 €

(D.O. RIOJA) MARQUÉS DE CÁCERES

Nariz: notas minerales y de fruta blanca (pera), con toques anisados, cítricos y hierba fresca (heno).

Boca: franco con buena acidez, recuerdos de fruta tropical, largo y refrescante.

Viura

(D.O.LANZAROTE)

EL GRIFO

Nariz: carácter varietal de la Malvasia volcánica, flores (azahar o jazmín) notas a fruta de hueso.

Boca: complejo fresco, vivaz y armonioso, con volumen, de final amplio.

Malvasía

18,00 €

VERDEAL

Nariz: notas de fruta fresca (manzana verde) fruta de hueso (melocotón) notas cítricas y flores blancas.

Boca: amplio, elegante y fresco, sabroso, equilibrado, de largo final de recuerdos balsámicos.

Verdejo

17,00 €

JAVIER SANZ

Nariz: notas a lima y flores blancas con toques de fruta tropical (piña, fruta de la pasión)

Boca: fresco, con buena acidez que aumenta los sabores tropicales, notas minerales y recuerdos florales.

Sauvignon Blanc

SHAYA
(Fermentado Sobre Lías)

Nariz: afrutado y delicadamente floral, con toques de fruta de hueso, pomelo, aromas anisados y minerales.

Boca: franco, mineral, recuerdos de mazapán, especias, notas cítricas, refrescante, elegante y de largo final.

Verdejo

17,00 €

PRADO REY

Nariz: aromas con recuerdos a flores blancas y fruta exótica tropical, piña, lichi.

Boca: untuoso y carnoso con postgusto muy agradable, elegante y expresivo. Muy persistente.

Verdejo

JOSÉ PARIENTE

Nariz: intenso, elegante, fresco y complejo, marcado tono afrutado y toques cítricos, con anisados y monte bajo.

Boca: franco, untuoso, goloso y elegante con suave toque amargo final, buena estructura.

Verdejo

18,00 €

EL PERRO VERDE

Nariz: cítrico, limón, piña madura, aromas florales, rosas, caramelo, lichi.

Boca: vivo y fresco, untuoso, delicado, notas de fruta blanca madura y cítricos, fácil de beber.

Verdejo

CAMPO ALEGRE

Nariz: delicadas notas a flores blancas y cítricas, recuerdos a vainilla dulce y panadería.

Boca: redondo y amplio, zumo de manzana, pera y mandarina, recuerdos de orejones y flores secas

Verdejo

36,00 €

BELONDRADE Y LURTON

Nariz: potente, notas de fruta madura, hinojo, heno y presencia de las notas de crianza.

Boca: fresco, sabroso, notas tostadas, elegante, especiado, largo final.

Verdejo

VAQUOS VERDEJO

Nariz: destacan sus aromas frutales de manzana verde, anisados y frutas tropicales con recuerdos minerales.

Boca: es seco y sabroso, con tonos cítricos y ofrece un equilibrio perfecto entre su grado alcohólico y su acidez.

Verdejo

22,00 €

(D.O. ALACANT)

CESILIA ROSÉ

Nariz: aromas intensos de fruta exóticas y notas florales.

Boca: fresco, jugoso y singular, vino serio por su incipiente astringencia y una acidez juvenil.

Merlot, Syrah

17,50 €

(D.O. JUMILLA)

JUAN GIL
(Criado sobre lías en Barrica 4 meses)

Nariz: notas a tarta, ciruela roja, cereza y arándanos.

Boca: roble bien integrado, notas de frutos secos, albaricoque, melocotón y de piel de naranja. Elegante, sutil y fresco.

Tempranillo, Syrah

(D.O. VALÈNCIA)

ROSA ROSÉ

Nariz: notas de frutos rojos maduros, con toques herbáceos que le aportan frescura.

Boca: sabroso, buena acidez y notas frescas de fruta, largo persistente, elegante

Garnacha, Cabernet Sauvignon

15,00 €

SIERRA CANTABRIA

Nariz: ligeras notas anisadas y aromas a fruta fresca (fresas, moras, frambuesas y granada)

Boca: fresco, fragante, bien

equilibrado, envuelto por la fruta y la acidez con recuerdos a granada, sandía, de final largo.

Tempranillo, Garnacha, Viura

16,00 €

(IGP PAYS D’OC)

GRIS BLANC

Nariz: aromas muy francos de frutos rojos.

Boca: fresco, frutal, sutil, con buena acidez que lo hace muy refrescante y apetecible.

Grenache gris, Grenache

18,00 €

PASION DE MONASTRELL

Nariz: fruta roja, notas de crianza, maderas finas con presencia de tostados y especiados.

Boca: potente, franco, acidez refrescante, fruta roja, sabroso, balsámicos, taninos agradables.

Monastrell

17,00 €

SERICIS Cepas Viejas

Nariz: fruta muy madura sobre fondo de roble tostado, de gran elegancia.

Boca: carnoso, complejo, untuoso, taninos equilibrados, notas torrefactas y final largo.

Monastrell

ENRIQUE MENDOZA CZA.

Nariz: aromas a fruta de bayas rojas, fresa, humo, carbón y caja de puros, monte bajo (romero, tomillo, laurel).

Boca: redondo, serio, con taninos finos y elegantes, muy franco y de largo final.

Merlot, Monastrell

18,00 €

CASA AGRÍCOLA P. Mendoza

Nariz: notas de monte bajo, pino, resina, balsámicos refrescantes, romero, tomillo.

Boca: equilibrado, buen paso por boca, fresco, muy franco.

Monastrell, Syrah, Alicante Buchet

MIRACLE ART

Nariz: frutal, madera de roble, equilibrado, elegante.

Boca: suave, taninos elegantes, amplio, largo y persistente.

Monastrell, Pinot Noir, Syrah, Merlot, Tempranillo

18,50 €

TERRA FITER

Nariz: intenso, fruta mermelada, notas de moras, ciruelas, arándanos, cerezas y picotas con notas florales y vainillas.

Boca: voluminoso, con tactos sedoso, balsámico y muy equilibrado.

Giró

CELLER DE LA MUNTANYA

Nariz: notas de frutos rojos y especias.

Boca: frutal, de paso ligero y estructurado.

Monastrell, Giró, Bonicaire, GarnachaTintorera

29,00 €

EL SEQUÉ

El dulzor seductor de la fruta madura, el terciopelo de los taninos saturados y el frescor balsámico de la naturaleza mediterránea se ensamblan con gran contundencia y seriedad.

Monastrell.

SANTA ROSA

Elegante y complejo, aúna el carácter de las variedades francesas.

Con una franca personalidad mediterránea.

Cabernet, Merlot, Syrah

36,00 €

CASA LA ERMITA

Nariz: notas de fruta negra compotada, regaliz, balsámicos y notas minerales, mentolados y monte bajo, cacaos.

Boca: entrada dulce, buena frescura y buen cuerpo, sabroso, tanino abundante.

Monastrell, Tempranillo, Cabernet Sauvignon

18,00 €

JUAN GIL

Nariz: aromas de fruta madura y un largo especiado, con notas de tostados de la madera del roble francés, cacaos y un toque mineral.
Boca: franco, notas florales y minerales, cacaos, buena frescura, de paso goloso y sutil, postgusto largo y placentero.

Monastrell

CLIO

Nariz: intensos aromas a frutos rojos maduros, zarzamora, arándanos, fruta confitada, notas de café, cacao y regaliz.

Boca: sabroso, potente, gran estructura, carnoso, opulento, de final largo.

Monastrell, Cabernet Sauvignon

150,00 €

EL NIDO

Nariz: arándanos, casis, humo y chocolate, torrefactos y especias con toques minerales y de tabaco, elegante.

Boca: potente, sabroso, complejo, fruta madura, estructurado, largo.

Cabernet Sauvignon. Monastrell

(D.O. ALMANSA)

LAYA

Nariz: complejo, estructurado, fresco, notas de frutas maduras y florales.
Boca: agradable, equilibrado, untuoso, taninos dulces pero refrescantes, envolvente y con un final largo.

Garnacha Tintorera 85%, Monastrell 15%

16,00 €

LES ALCUSSES

Nariz: aroma potente, fruta confitada, especias, chocolate y hierbas del bosque.

Boca: sabroso, equilibrado, afrutado y de taninos maduros.

Monastrell, Syrah, Merlot

18,50 €

VENTA DEL PUERTO No 12

Nariz: envolvente y complejo, notas de fruta negra madura, chocolate, café, balsámico.

Boca: potente, taninos dulces y carnosos, buena acidez, notas de crianza.

Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

TRILOGÍA

Nariz: aromas a fruta madura, zarzamoras ciruelas, notas minerales con un fondo especidado vainillado.

Boca: expresivo destaca su suavidad y equilibrio con una notable acidez, taninos aterciopelados y sabrosos.

18,00 €

BILOGÍA

Nariz: Potente en nariz destacando aromas intensos a frutas negras y rojas maduras con notas balsámicas.

Boca: destaca su equilibrio, elegancia, sensaciones de fruta madura, taninos dulces y notas tostadas perfectamente ensambladas

RAFEL CAMBRA 2

Nariz: mucha fruta fresca y golosa, aromas primarios, fresco, balsámico, fondo mineral.
Boca: franco, con potencia controlada, buena estructura tánica, jugoso, equilibrado y especiado.

Monastrell, Cabernet Sauvi, Cabernet Franc

26,00 €

MESTIZAJE

Nariz: fruta jugosa y fresca, notas de madera bien integrada

Boca: entrada dulce y agradable, equilibrio entre el alcohol y la acidez, tanino suave y muy redondo, frutal y fresco.

Garnacha, Syrah

32,00 €

LA ALEGRIA

Nariz: fragante, intenso, notas de fruta (cereza roja, fresa) mezcladas con notas florales y sotobosque (tomillo, romero)

Boca: ligero, fresco, con muy buena acidez, de tanino amable, largo y profundo..

Bobal

18,00 €

LA CASA DE LA SEDA

Nariz: frutas negras y frutillos silvestres con notas a flores (violetas) y azafrán.

Boca: cuerpo medio, amable, taninos sedosos un punto goloso, presencia frutal, equilibrado y excelente acidez.

Bobal

GENERACIÓN 1

Nariz: equilibrado, aromas frutales, fruta silvestre, fruta roja, zarzamora, notas de sotobosque y tostados.

Boca: amable, taninos bien integrados, redondo, notas balsámicas, de final largo-

Bobal, Cabernet Sauvignon, Syrah

32,00 €

BOBOS

Nariz: complejo, combinación de aromas de roble con fruta madura y sotobosque sobre un fondo tostado balsámico.

Boca: lleno, graso y con paso majestuoso, equilibrado y elegante, con final frutal y notas de tostados, buena acidez.

Bobal

BASSUS

Nariz: aroma de intensidad alta, notas de roble francés con fruta madura (cereza, cassis) balsámico.

Boca: aterciopelado, muy elegante, fruta roja madura y un fondo de toffee, largo y complejo.

Pinot Noir

35,00 €

INICI

Nariz: fresco, fruta madura, equilibrado, mineral.

Boca: carnoso, estructurado, taninos maduros, recuerdos frutales y anisados, final largo, elegante.

Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon

27,00 €

CAMINS DEL PRIORAT

Nariz: intensidad alta, fruta roja madura, mineral, notas florales (rosas), regaliz.

Boca: goloso, potente, voluminoso, envolvente y muy franco, fresco y de final muy agradable.

Garnacha, Cabernet Sauvignon, Cariñena, Syrah, Merlot

GRATALLOPS

Nariz: elegancia y delicadeza, aromas florales, mentoles, frutas cítricas y rojas.

Boca: espeso, profundo, vuelven las frutas jugosas, sedoso y vibrante con final cítrico y recuerdos a especias.

Garnacha, Cariñena

98,00 €

FINCA DOFÍ

Nariz: expresivo, sutil, complejo y elegante, notas de hierbas de monte y especias.

Boca: especiado, sabroso, concentrado, denso y con buena acidez. Notas de fruta madura. Final largo y persistente.

Garnacha, Samsó

(D.O. CAMPO DE BORJA)

FLOR DE GODA

Nariz: buena intensidad aromática, fruta negra madura, notas a regaliz, cacao, especias.

Boca: goloso, sabroso, predominan las notas frutales, taninos delicados y maduros, fresco, persistente.

Garnacha

17,50 €

(D.O. SOMONTANO) ENATE

Nariz: sugestivo, complejo, frutos del bosque y notas florales, especiado.

Boca: suave, redondo, notas de torrefactos, acidez equilibrada, final largo.

Cabernet Sauvignon, Merlot

(D.O. NAVARRA)

OTAZU PREMIUM CUVÉE

Nariz: intensa y compleja dominada por la fruta negra, ciruelas, moras, canela, notas balsámicas.

Boca: amable, goloso, tanino redondo, final elegante.

Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot

18,50 €

LOSADA

Nariz: potentes aromas a fruta roja y negra de bosque, especias y minerales, chocolate negro.

Boca: muy sabroso, complejo,

amplio, sensaciones de cassís, zarzamora, notas cremosas, caja de puros. Persistente.

Mencía y otras variedades

23,00 €

PÉTALOS DEL BIERZO

Nariz: marcado carácter varietal, mucha fruta roja y negra madura con toques florales, mineral, con suaves tostados.

Boca: expresivo, amplio recorrido, aterciopelado, fresco, floral con notas especiadas, goloso.

Mencía, Alicante Bouchet

(D.O. BIERZO)

ALTOS DE LOSADA

Nariz: complejo, intensos aromas de frutas rojas y negras, especias, balsámico.

Boca: pontente, fresco y estructurado con notas de bayas silvestres, cedro, regaliz y reposteria..

Mencía

45,00 €

ALMIREZ

Nariz: potente, notas a frutas rojas maduras, bien ensamblado toques especiados, recuerdos ahumados, minerales y torrefactos.
Boca: sedoso, agradable paso por boca, equilibrado, taninos bien pulidos, largo.

Tinta de Toro

46,00 €

HONORO VERA (6 meses barrica)

Nariz: frutos maduros, con toques de madera, ligeras notas florales, balsámico.

Boca: frutoso, floral, fresco. Produce la sensación de saborear un bombón de fruta.

Tempranillo

16,00 €

SIERRA CANTABRIA (Selección)

Nariz: intenso, complejo y cálido, elegantes notas del bouquet de crianzas frutas rojas maduras.
Boca: aterciopelado, complejo, elegante, notas torrefactas y balsámicos, final largo.

Tempranillo

MARQUÉS DE CÁCERES. (Crianza)

Nariz: bouquet de frutos rojos (frambuesa, arándanos, cerezas) ensamblado con notas especiadas.
Boca: sabores densos, taninos consistentes, gran complejidad y persistencia.

Tempranillo 90%, otras variedades 10%

18,00 €

LUIS CAÑAS. (Crianza)

Nariz: carácter frutal (fresa, plátano) recuerdos a vainilla, madera, cedro, balsámico.

Boca: envolvente, denso, tanino potente, redondo, retrogusto frutal y buena acidez.

Tempranillo 95%, Garnacha 5%

MARQUÉS DE CÁCERES. (Crianza)

Nariz: bouquet de frutos rojos (frambuesa, arándanos, cerezas) ensamblado con notas especiadas.
Boca: sabores densos, taninos consistentes, gran complejidad y persistencia.

Tempranillo 90%, otras variedades 10%

18,50 €

LUIS CAÑAS. (Crianza)

Nariz: carácter frutal (fresa, plátano) recuerdos a vainilla, madera, cedro, balsámico.

Boca: envolvente, denso, tanino potente, redondo, retrogusto frutal y buena acidez.

Tempranillo 95%, Garnacha 5%

LA MONTESA (Crianza)

Nariz: nariz repleta de frutos rojos silvestres, flores y toques especiados.

Boca: fino, goloso, delicado, fresco y sutil, taninos pulidos, notas de tostados y monte bajo.

Garnacha, Tempranillo

24,00 €

MUGA (Crianza)

Nariz: fruta madura (ciruelas) cacao, monte bajo, notas ahumadas y vainilllas.

Boca: elegante, equilibrado, buena acidez, fluido, mineral, taninos dulces y maduros.

Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano

PREDICADOR (Crianza)

Nariz: frutal, notas de tierra, balsámico, nota mentoladas y de hierbas del campo.

Boca: maduro, fresco y complejo, mineral, sutiles notas de regaliz y especias, con mucho volumen.

Tempranillo

30,00 €

ARTADI VIÑAS DE GAIN (Crianza)

Nariz: fondos de frutas rojas y notas especiadas bien ensambladas con las notas de crianza en madera.

Boca: sabroso, fácil de beber, elegante y muy armónico, potente y delicado..

Tempranillo

43,00 €

EL PUNTIDO (18 meses barrica)

Nariz: notas minerales, fruta madura, licor y chocolate con fondo de flores blancas.

Boca: potente con buen balance entre la fruta madura y la madera, taninos redondos.

Tempranillo

PRADO REY ORIGEN (Roble)

Nariz: notas frescas de frutas rojas y negras acompañado de notas balsámicas.

Boca: equilibrado, taninos suaves y redondos, toques especiados y frutas del bosque.

Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot

17,00 €

CELESTE (Roble)

Nariz: aroma frutal (cassis) con delicadas notas vegetales sobre fondo balsámico de la crianza.

Boca: sabroso, intenso, aterciopelado, con un tanino elegante, de extraordinaria finura.

Tinto Fino

FLORES DE CALLEJO (Roble)

Nariz: muy aromático, frutas del bosque con recuerdos de confitería y balsámicos.

Boca: carnoso, vivo, sensaciones de bayas, canela, especias, violetas, persistente y largo.

Tempranillo

18,00 €

LA PLANTA (Roble)

Nariz: fresco y frutal (cassis y zarzamora) notas especiadas y de tostados, regaliz.

Boca: aterciopelado, elegante, sabroso y frutal, maduro, redondo.

Tempranillo

HITO (Roble)

Nariz: fruta roja y negra madura, notas de crianza, madera noble, complejo y elegante.

Boca: equilibrado, redondo, franco, sedoso, largo y persistente.

Tempranillo

19,50 €

PRUNO (12 meses barrica)

Nariz: arándanos, cassis, regaliz, mineral (grafito) y notas de crianza.

Boca: agradable, goloso, presencia de fruta madura, regaliz y notas torrefactas, largo.

Tempranillo, Cabernet Sauvignon

VIÑA SASTRE (Crianza)

Nariz: intenso, elegante y complejo, suaves tostados, fruta negra madura, cacaos y ahumados.
Boca: envolvente, con cuerpo, buena acidez, equilibrado. Taninos maduros y dulces.

Tinta del País

32,00 €

ABADIA RETUERTA (Selección Especial)

Nariz: complejo, fresco, intenso toques frutales y minerales.

Boca: franco, predominio de notas de fruta madura, cacaos, torrefactos, mineral, final largo.

Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah

EMILIO MORO (Crianza)

Nariz: elegante, muy sutil, potente, notas de crianza en maderas nobles.

Boca: potente, muy equilibrado, carnoso, tanino meloso

27,00 €

ARZUAGA (Crianza)

Nariz: aromas intensos de fruta rojas maduras con matices especiados.

Boca: entrada amplia, sabroso, con un paso franco y retronasal duradero.

Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot

PAGO DE LOS CAPELLANES (Crianza)

Nariz: muy franco, aromas de fruta roja madura, toques balsámicos.

Boca: suave, muy presente las

notas de ciruelas y arándanos, con final largo y elegante, buena acidez y bien equilibrado.

Tempranillo

33,00 €

BOSQUE DE MATASNOS (Crianza)

Nariz: fruta roja y negra, (frambuesas, piel de cítrico) especias, notas florales y balsámicos.
Boca: sobroso, franco, tostados bien integrados, toques de fruta y especias, final largo.

Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Melot

PAGO DE CARRAOVEJAS (Crianza)

Nariz: fruta roja, notas lácteas, balsámicos, especias dulces.

Boca: elegante, estructurado, profundo, retrogusto largo y persistente.

Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot

38,00 €

MALLEOLUS (18 meses barrica)

Nariz: de intensidad alta, fruta negra compotoda, balsámicos, especias, notas de crianza en madera.

Boca: potente, sedoso, envolvente, goloso, fresco y de paso agradable, final largo.

Tempranillo

PSI (Dominio de Pingus) (Crianza)

Nariz: jugo de frutas (fresas, frambuesa, arándanos).

Boca: jugoso, intenso, notas especiadas muy sutiles, delicioso y franco, refrescante, con mucha vida por delante

Tempranillo

150,00 €