Carnes

Nuestras carnes son de calidades premium. Son carnes controladas, tenemos conocimiento de su maceración desde el matadero, plazos de entrega, trazabilidad, alimentación, determinación de razas y crianza.

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Carnes controladas desde origen. Maduración y trazabilidad

  • Chuletas de cordero 14.00 €
    Apto sin gluten
  • Entrecot de ternera 17.00 €
    Apto sin gluten
  • Chuletón de ternera (700 gr.) 20.00 €
    Apto sin gluten
  • Solomillo de ternera a la plancha 20.00 €
    Apto sin gluten
  • Chuletón de vaca madura 24.00 €
  • Medio solomillo de ternera (1/2) 13.00 €
    Apto sin gluten
  • Escalope 10.00 €
  • Cordon Bleu 11.00 €
  • Pollo empanado 9.00 €
Nota

Todas las carnes se pueden preparar al roquefort, pimienta ó salsa de setas.
Incremento de 2,50 €